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好记性不如烂笔头

后勤服务中心4月食堂、超市从业人员安全培训会

发布人:李小兰 发布日期:2019/4/24 来源:本站 浏览:次 字号:


   为强化餐饮服务食品安全管理人员责任意识,提升质量安全水平,落实《中华人民共和国食品安全法》规定,加强食品安全的宣传力度,423日,后勤服务中心组织全体食堂、超市从业人员在学术一厅进行“南川中学食品安全卫生知识培训”。学校分管后勤副校长熊代林参加了会议并做了讲话。

会上,后勤服务中心汪鸿主任带领大家认真学习了《中国食品安全报》第3146期、3148期、3150期内容,要求大家加强食品安全与营养健康管理,全面排查风险隐患,保障学生饮食安全。随后,还汪主任还组织从业人员学习了“影响食品安全的危害因素”和“保障食品安全的重要措施”,要求大家把食品安全知识牢记于心。

服务中心为了把培训内容落到实处,总结了以往经验,本次培训提前为从业人员准备了专用笔记本和笔,要求他们不仅要听讲,要看幻灯片,还要记好笔记。学期结束将检查培训记录,鼓励大家提高认识,加强学习,将服务做得更专业。

 

                                                     

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